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Il corso per titolari di imprese alimentari, responsabili dei piani di autocontrollo (HACCP, attività alimentari complesse)

Il corso si svolgerà nelle date: 5, 9, 16 e 19 novembre in modalità FAD (formazione a distanza)

L’agenzia formativa Agricoltura è Vita Etruria (codice di accreditamento Regione Toscana n. OF0171) organizza un corso di FORMAZIONE OBBLIGATORIA PER TITOLARE DI IMPRESE ALIMENTARI E RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITÀ ALIMENTARI COMPLESSE (16 ORE).

Ogni corso è rivolto a 25 allievi e ha lo scopo di formare titolari/responsabili di attività alimentari semplici dediti alla vendita, somministrazione, deposito e trasporto degli alimenti.

Costo individuale per la frequenza: 200,00 euro (IVA compresa), comprensivo di iscrizione, frequenza al corso, verifiche intermedie, oltre a materiale didattico individuale, materiale didattico collettivo, attrezzature, assicurazione contro gli infortuni, ecc.

Il corso si sviluppa in 16 ore di aula in modalità FAD (formazione a distanza). Quattro giornate da 4 ore ciascuna.

Le unità formative trattate riguarderanno:

  • normativa e gli aspetti igienico sanitari (4 ore)
  • le parti costitutive di un piano di autocontrollo (4 ore)
  • la conservazione degli alimenti, pulizia e igiene degli ambienti (4 ore)
  • individuazione e controllo dei rischi nelle fasi del processo produttivo (4 ore)

MAGGIORI INFORMAZIONI NEL PDF: aevetruria_202011_formazioneobbligatoria_responsabile-attivita-complesse


SCHEDA DI ISCRIZIONE IN PDF: aevetruria_202011_scheda_responsabile-attivita-complesse


Per ulteriori informazioni e per iscrizioni contattare Agricoltura è Vita Etruria (riferimenti: Maria Grasso e Giuditta Franci) CLICCA QUI

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