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CORSI / Responsabili o addetti alle attività alimentari semplici e complesse (HACCP)

Durata del corso:

DIVERSE DURATE A SECONDA DELLA TIPOLOGIA

AGGIORNAMENTO / Dopo 5 anni dal conseguimento dell’attestato.

ESONERATI / Sono esentati dalla formazione gli operatori e gli addetti del settore alimentare sotto elencati (in quanto ammessi direttamente al corso di aggiornamento):

  • I soggetti laureati di 1° o 2° livello in medicina e chirurgia, medicina veterinaria, scienze delle produzioni animali, scienze agrarie, scienze forestali e ambientali, farmacia, chimica, scienze biologiche, biotecnologie, scienze e tecnologie alimentari, dietistica, tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro, tecniche erboristiche, economia e ingegneria della qualità;
  • I soggetti laureati in discipline riconosciute equipollenti e documentate;
  • I periti agrari e gli agrotecnici;
  • I soggetti diplomati della scuola alberghiera che abbiano documentato nel curriculum di studi lo svolgimento di programmi specifici in materia di analisi del rischio e di autocontrollo.

Ecco i corsi che fanno parte dell’offerta formativa di Agricoltura è Vita Etruria:

  • Corso per titolare di imprese alimentari e responsabile dei piani di autocontrollo di attività alimentari complesse. Durata corso: 16 ore.
  • Corso addetti attività alimentari complesse. Durata corso: 12 ore.
  • Corso per titolare di imprese alimentari e responsabile dei piani di autocontrollo di attività alimentari semplici. Durata corso: 12 ore.
  • Corso addetti attività alimentari semplici. Durata corso: 8 ore.
  • Corso di AGGIORNAMENTO per titolare di imprese alimentari e responsabile dei piani di autocontrollo di attività alimentari. Durata: 8 ore.
  • Corso di AGGIORNAMENTO per addetto ad attività alimentari. Durata corso: 4 ore.

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